シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: 中華そば  

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中華そば@味助

  味助

平川市で昼食とタイムとなると悩むところではありますが、王道のこちら「味助」へ!

中華そば

中華そば(650円)
いい感じにニボ膜がブクブクしておりますわ!

スープ

スープをズズイと一口、やっぱうんまいね。
引き上げる中細縮れ麺も好きなんだな~!
栄養(煮干し)補給も終えたところで次の湯めぐりへGoですよ。

  麺リフト

中華そば 味助
住所 青森県平川市尾上大字高木字原富209
電話 0172-57-5733
営業時間 11:00~17:00
定休日 毎週月曜日

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Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: 中華そば  

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中華そば(並)@中華そばまさ

中華そば まさ

青森市横内にある中華そばまさへ、やっとの訪問。
店内は白を基調としたシンプルな作りでカウンターのみのお店です。

メニュー

メニューも至ってシンプル!それでいてコスパも◎
個人的にメニューが分かりやすいってのは助かります。

中華そば

店主一人が切り盛りする中、程なくして着丼。
ほんとルックスもシンプルイズベスト!
トッピングはねぎ・メンマ・分厚いチャーシュー。

寄り

スープ

キリっとした醤油のスープ!
青森市内じゃないとこの手のスープにはありつけません。
(それ故、好みは分かれるのかなぁ~とは思いますが、私は大好きです)

太めの麺の食感もド真ん中ストライクです!
ここは再訪間違いなしでしょう~(^^)

  麺リフト

住所 青森県青森市横内神田39-4
電話 0177-38-7726
営業時間 10:30~16:00
定休日 火曜日

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こく煮干し中華そば@中華そばまる井

まる井

八戸市根城にある中華そばまる井
比較的新しいお店だとは思いますが、こちらのお店でも濃厚煮干し系のメニューが
提供されているとのことなので訪問してみましたよ。

主なメニューは「中華そば」と「こく煮干し中華」の2種。
ご飯は100円でおかわり自由のセルフ方式、ご飯用のふりかけも数種類用意されておりサービス満点です。

こく煮干し中華

間もなく配膳された一杯「こく煮干し中華」(並盛り・750円)
デフォでネギは少ししか乗ってきませんが、こちらのお店は淡路産のネギが盛り放題なんです。
これも嬉しいサービスですよね。

ネギ食べ放題

トッピングはネギ・穂先メンマと大きなチャーシュー!
見た目も美しい一杯は濃厚な煮干しにも期待が膨らみますよ。

寄り

スープ

一口スープをいただくと、「嗚呼~美味い!」
酸味やエグみはかなり抑えられており円やかな味わい!
そこから引き上げるは中細の縮れ麺!これも美味しいんだな~。

  麺リフト

味良し!サービス良し!個人的にはかなりオススメのお店でしょう!
+100円で海苔増し等のトッピングもありますが、こちらも豪華なルックスなのでぜひ一度お試しあれでしょうね。

入り口

中華そば まる井
住所 青森県八戸市根城3-24-9
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 毎週火曜日・第一、第三水曜日

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ど煮干し中華そば@麺屋ゴッチ

  入り口

藤崎町の国道7号線沿いにある「麺屋ゴッチ」
メニューはシンプルで、中華・こっさり・ど煮干し・海老醤油の4種。
メニュー表の裏を返せば、裏メニュー的な表示もありあますね。

メニュー

ド煮干し

今回は「ど煮干し中華そば」(700円)をチョイス。
深みのある白い丼で提供される一杯の色合いは、いい感じの煮干しスープを連想させてくれます。
トッピングは縦細に切られたネギと太めメンマと大きなチャーシュー。

スープ

  麺リフト

引き上げる麺は以外にも、縮れのある中細麺!
これがスープに合う・合わないかは個人の好みによるところでしょう~。
海老や裏メニュー、期間限定メニュー等もあるようなので、近辺を通る際には
また再訪してみたいものです。

ゴッチ

麺屋 ゴッチ
住所 青森県南津軽郡藤崎町大字藤崎字村井24
TEL 0172-75-2807
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 不定休

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しょうゆらーめん@丸山らーめん

まるやま

ある意味激戦区と言える五所川原市にある人気店の「丸山らーめん」
基本メニューは醤油・ネギ味噌・つけ麺・中華ざるの4種。

メニュー

醤油ラーメン

しょうゆらーめん(650円)
ネギ味噌を注文してるお客さんが多かったので気にはなりましたが
ここはやはり基本の煮干しで!(麺は中太と縮れ麺が選べます)

寄り

スープ

見た目通りスッキリとした煮干しベースのスープ。
まるかい系が好きな方にはド真ん中でしょう!
味が薄いと感じた方は卓上にあるらーめんタレを使うと良いと思います。

  麺リフト

店主オススメの中太麺はツルツルとした食感があって旨し!
近辺に行きたいお店が沢山ありますが、再訪時には味噌を食べてみたいものです。

DSC01687.jpg

丸山らーめん
住所 青森県五所川原市唐笠柳藤巻144-3
電話 0173-33-1237
営業時間 11:00~19:00/火曜日のみ11:00~15:00
定休日 毎週水曜日・第一木曜日

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