シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 長野県のグルメ   Tags: ラーメン  

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味玉らぁ麺 麺屋たち花

麺屋たち花

戸倉温泉街からすこし離れたところにある麺屋たち花にお邪魔させてもらいましたよ。
カウンターのみの小さなお店で、入り口入って直ぐにある券売機で食券購入です。
お水はセルフになっています。

味玉ラーメン

券売機や店内を見るとつけめんがオススメなようですが、気持ち的にラーメンって思いだったので
味玉らぁ麺(750円)をチョイス。
トッピングはネギ・メンマ・チャーシュー・味玉。
スープには桜海老も浮かんいます。

寄り2 寄り

スープ

スープは豚骨に魚介系を合わせており、それほど濃厚さは感じなく食べやすい仕上がり。
くどさもなく最後まで美味しく食べれる印象で、桜海老も美味しです。
引き上げる中太の麺もしっかりとスープ合っていましたね~。
温泉街で美味しいお店に出会うとなんだかとっても嬉しくなります。
戸倉上山田に来たらここはオススメだと思いますよ~(^^)/

メンマ チャーシュー

麺リフト

味玉

麺屋たち花
住所 長野県千曲市戸倉1979
営業時間 11:30~14:00/18:30~21:30/土日11:30~15:00/18:00~22:00
定休日 月曜日

暖簾


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Category: 長野県のグルメ   Tags: ラーメン  

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左近 麺将武士

武士

飲んだ〆はやっぱラーメンでしょ!ってことで上田駅前にあるこちらのお店
麺将武士(もののふ)へ。
メニューに戦国武将の名前を選んでるところなんかはセンスでしょうね~。

醤油

そんな中でのオーダーは左近(650円)
見た目はマイルドな豚骨醤油って感じでしょうかね。
トッピングはネギ・メンマ・半玉・海苔に大きなチャーシュー。
ズズ~イと一口スープをいただけば少しトロミのあるスープでちょい濃い目の仕上がり。

寄り 寄り2

スープ

麺は豚骨系でよく見かける細麺。
茹で加減はちょい固めで個人的には好きなタイプです。
スープもしっかり持ち上げてくれて最後まで美味しい一杯でした。
駅前というアクセスの良さと、長い営業時間を考えると飲んだ後に重宝するお店だと思います。

麺リフト

麺将 武士(もののふ)
住所 長野県上田市天神1-1887-17
電話 0268-27-0188
営業時間 11:00~27:00
定休日 無休

チャーシュー


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Category: 長野県のグルメ   Tags: 蕎麦  

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手打ち蕎麦 こづちや

こづちや

先日社用にて信州長野県へ訪問した際に案内されたお店。
こづちやさんです。
信州とくればやはりラーメンよりは蕎麦というイメージでしょうかね。
(決してラーメン屋さんが少ないわけではありませんでしたが)

ドーン

なんでもこちらのオススメは、ねずみ大根そばとのことでしたが、残念ながら時期ではないらしく
天ざるそば(1250円)をチョイス。
薬味 天プラ
信州そば

コシのある信州そばをヒョイと持ち上げてはそばつゆへ。
このそばつゆ昆布や節系よりも醤油の味が前面に出てる濃い口のそばつゆ。
聞いてみたところ長野県の方は濃い目の味付けが好きなんだとか。

くるみ

面白いことに通常の薬味の他に別トッピングの胡桃!
そばつゆに胡桃?とも思いましたが、これが以外や以外で合うもんなんですね。
もしかしたら大人より子供に喜ばれるトッピングかもしれません。
蕎麦も天プラも満足なボリューム!
ズズ~っと頬張り最後まで美味しく頂きましたよ~(^^)/

蕎麦リフト

こづちや
住所 長野県埴科郡坂城町大字坂城6713-1
電話 0268-82-7000
営業時間 11:30~14:00/17:00~19:00
定休日 月曜日夜、火曜日

七味

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