シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 北海道のグルメ   Tags: ラーメン  

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麺屋 彩未(さいみ) 味噌ラーメン

  麺屋 彩未

突発的な渡道で訪れた北の大地。
お付き合いして頂いた知人が案内してくれたのはこちら
札幌市豊平区美園にある麺屋 彩未
夜の部開店30分前の16:30に到着し、そのまま待機すること。
その間、一人また一人と待ち客が増えていき、開店後には即満員になるほどの繁盛っぷり。

メニュー

オススメはやはり味噌とのことで大盛りをチョイス!

味噌

味噌ラーメン大盛り(800円)
トッピングはタップリのもやしにネギ・メンマ・チャーシュー。
チャーシューの上には生姜も乗っています。

寄り

スープ

スープは熱々でしっかりとしたコクがあり(゚д゚)ウマー。
いままで食べたことがない味噌で斬新な印象ですね。
後半は生姜をスープに溶かしながら味の変化も味わえますよ。

麺は黄色い中太の縮れ麺。
歯応えもしっかりしててこの麺そのものも美味しく、スープとの相性もバッチリ!
大盛りにして正解でしたね。最後まで美味しゅういただきましたよ~。
こちらのお店も案内してくれた知人にほんとうに感謝いたします。

  麺リフト

麺屋 彩未
住所 北海道札幌市豊平区美園10条5-3-3 
電話 0118-20-6511
営業時間 11:00~15:15/17:00~19:30
定休日 月曜日+月2回不定休あり

  チャーシュー

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