ミニせいろ（冷）＠稲庭うどん 佐藤 養助総本店

秋田県湯沢市にある稲庭饂飩でその名を馳せる「佐藤　養助」その総本店に立ち寄りです。
実は諸事情で幼少の頃に稲庭饂飩を食する機会がむちゃくちゃあった私・・・。
なので正直食べ過ぎてあまり良いイメージは持ってはいなかったのですが
食べていた食べさせられていたのはかなり昔の話だし、その間に稲庭饂飩も
きっと進化しているだろうと思いの入店！
総本店だけあってかかなりの人気ですがあまり待つことなく席へ着座することができました。













30年以上の月日の経過とはものすごいもので単純に稲庭饂飩と言えど
様々なバリエーションのメニュー展開になっています。
（私が食べていた頃には当然こんなものはなかったですｗ）



小腹を満たす程度の量で良かったのでこの日のチョイスは
ミニせいろ（冷）（600円）







80ｇの冷せいろには薬味といぶりがっこが付きます。
つけ汁にお好みで薬味を投入しうどんを持ち上げると・・・・
あれ、なんだこれ？すんげー美味いぞｗ

　　

ブリンブリンの食感！そしてスルスルと入る喉越し！
もはやそこには私の知っている稲庭饂飩と別世界が広がっておりましたｗ
昔昔食べていた稲庭饂飩はいったい何だったんろうか？とさえ思うほどです。
すげーぜ稲庭饂飩、やるじゃん稲庭饂飩！
サイドメニューで追加した海老天もまた旨しでしたね。
現在ではかなりの店舗展開もしているようですので、稲庭饂飩に興味がある方は
ぜひ立ち寄ってみるのをオススメしますよん。



稲庭うどん　佐藤　養助総本店
住所　秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
電話　[phone]
営業時間　11：00～17：00（食事）
定休日　無休 ※年末年始はお休み



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コーヒーパンセット＠珈琲焙煎工房バルーガ

秋田県湯沢市にある珈琲焙煎工房バルーガ。
この日のお宿に向かう途中でちょいとコーヒーブレイクで立ち寄りすることに。

　　

店内はとても落ち着いた雰囲気のカフェで大きな暖炉なんかもあったりします。



　　

以前はレストランとして営業されていたようですが、どうやら現在は
週末のみ営業する珈琲とパンのお店のようです（2020年9月訪問）



そんなわけでコーヒーパンセット（550円）
数種類あるパンの中からお好みを一つチョイスすることが可能です。
旅の道中でサレオツなお店でホッと一息入れてみるのも良いもんですね。



珈琲焙煎工房バルーガ
住所　秋田県湯沢市小野字東古戸143-3
電話　[phone]
営業時間　11：00～15：00
定休日　月（焙煎日）、火、水、木

　　

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和風きのこドリアとクリームソーダー＠Coffee Houseクイーン

秋田県鹿角花輪でその名を響かせるCoffee Houseクイーン。
こちらのお店の情報をGETした時にもう直感でアンテナが立ちましたね！
「これは行かねばなるまい！」とｗ

あんたいつもラーメンばかり食べてんじゃん！って思う読者の方もいるかもしれませんが
実は私、ラーメンより好きなものがあるんです。
まぁそれは後述するとしましてですね、こちらのお店は喫茶店好きな方には
もうほとんど真ん中ストライクに近いお店だと思うのです。
駐車場はお店の脇に2台分でしょうかね。
（ご時世柄、タバコは吸えませんので愛煙家の方はご注意をば）



入って下さい！と言わんばかりの入り口には、心なしかちょっぴり照れているようにも見える
小僧が顔をそらしてお出迎えしてくれます。



店内は明るくカウンターとテーブル席、吊るされた証明もまた昭和の喫茶店ならではの
雰囲気でしょうか。











メニューの一部を載せておきますが、そのどれもこれも安いのよ！
今時こんな良心的なお店がまだ残っていることにも感動しながらオーダーを。



和風きのこのドリア（サラダ付き600円）
そう、ドリアがメチャクチャ好きなんです私！
もうかれこれ20年近く前のお話ですけれども、私の地元に昔から通いつめた
喫茶店があったのですが、残念なことにそちらのお店は道路拡張工事の
区画整理対象となってしまいその後閉店。
厨房で腕を振るっていたマスターも何処へ行ってしまったのが音信不通・・・
あのマスターが作っていたような、美味いドリアにまた出会いたい！
そこから私の美味しいドリアを探せの旅が始まっているのです。（ちょっと大袈裟だけど事実ですｗ）



そんな思いを馳せ、クイーンの熱熱ドリアを一口！
こっ、これは！！！
このドリアは・・・
美味い！( • ̀ω•́ )b ✧
それもかなり美味い！個人的にベスト5に入るであろう好みの味わいにこれまた感動！



ホワイトソースとバターライスの絶妙な融合！
敢えて言わてもらうのならば、私はこれを食べるだけにこれからも鹿角八幡平に来ます！
ホルモン幸楽（本店）も平和軒もあるけどもｗ
そのくらい美味いです（どんな基準だよもうさ～）
思い出の味には今一歩届きはしなかったので、これからも「美味しいドリアを探せ旅」は
続くと思いますが、サ店（死後か？これはもう死語なのか？）好きな方には
マジでオススメしまくりのお店ですよ～。
そんな一時の〆は皆大好きなクリームソーダ（450円）がピッタリかなと思います！



Coffee Houseクイーン
住所　秋田県鹿角市花輪下花輪2-1
電話　[phone]
営業時間　10:00～22:00
定休日　第3水曜



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味噌+辛味噌+ネギ多め＠佐藤中華そば楼byねぎぼうず

大館市の人気店、ねぎぼうずに再訪です。
この辺りはもうラーメン激戦区と呼んでも良いと個人的に思ってはいますけれど
この日は初心からブレずにねぎぼうずへｗ





昔に比べメニューも営業時間も変更になりましたね（嬉しい限りです！）





この日のチョイスは味噌+辛味噌+ネギ多め（850円+70円+80円）
トッピングは別皿で配膳されます。
麺は固めをコール！



一口食べて思う！
やっぱ好きだなぁ～この味わい。
次回は新味も食べてみたいものですね。



佐藤中華そば楼byねぎぼうず
住所　秋田県大館市片山1-5-9
営業時間　11：00～18：00（スープなくなり次第終了）
定休日　月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）



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えび辛つけ麺＠つけ麺屋焚節（のぶ）

男鹿半島を後にしこの日のお昼は大館市立花屋敷前R7号沿いにある
つけ麺屋焚節（のぶ）へ寄ってみましたよ。





油そばも気になりましたが、さすがに2日連チャンってのもアレなんで
看板であろうつけ麺をチョイスしてみました。



えび辛つけ麺（900円）



麺の上中央に海老辛玉が乗りますが、まずは麺そのものを味わってから
徐々につけ汁に辛玉を溶かして頂きます。
程よい辛味と海老の風味が広がりますね！
この道沿いは美味しいラーメン屋が並ぶ、ある意味激戦区なので
毎回ほんと、どこのお店に入るか悩んじゃいますｗ

　　

つけ麺屋焚節（のぶ）
住所　秋田県大館市立花屋敷前72
電話　[phone]
営業時間　11:00～15:00/17:00～21:00（※スープ切れにて終了）
定休日　木曜日（木曜日が祝日の場合営業、翌日休業）

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