Category: 秋田県のグルメ
Tags: ---
丸竹食堂 (十文字中華そば)

一泊二日の秋田岩手湯巡りの最後に寄ったのがこちら。
十文字中華の老舗なる「丸竹食堂」さんです。

オーダーしたのは奮発のチェーシューメン(大盛り700円)
このスープの色みえますかね?
ちなみにコレ塩ラーメンじゃないですよ。
もうちょい寄ってパチリ♪


レンゲに取ってみてもこの色です。
メチャメチャ透き通ったスープなわけでして、そのままズズィと頂くと
アッサリはしていますが、魚介の奥深い味がします。
程良い塩加減が丁度好い感じになっているので、決して薄味じゃないですね。




引き上げたる麺は極細の手打ちでスープとの相性は好いですね。
(まぁ好みでしょうけど)
具材のボリュームは決して多いとは思えませんが美味しく頂きました。
機会があったら他の十文字中華のお店もいくつか回ってみたいものです(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

丸竹食堂
住所 秋田県横手市十文字町本町7-1
TEL 0182-42-1056
営業時間 11:00~19:30
定休日 木曜


スポンサーサイト