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長尾中華そば（西バイパス店）

先日のとある晴れた休日にOHAMAROさんと一緒にやってき来ましたのはこちら。
青森市の名店「長尾中華そば」（西バイパス店）さんです。

もちろん言わずと知れた超～有名店なので、ずっと昔から知ってましたけど実は初入店だったりします。

一応メニューに目は通して見るものの・・・
オーダーは山越えする車中で決まってたんですよね（笑）

ど～ん登場したのは裏メニューの「ごぐにぼ」
今回は＋ネギ増しをチョイスで800円。
ちょいと寄ってみましょう～♪

いやぁ～(・∀・)ｲｲﾈ!!このルックス。
ニボニボ好きにはタマラン色してますし、正直に美しいとさえ感じましたね。
スープをズズズ～っとやるとマジでうんま～い

あまりの美味さにちょっとビックらこきました。
もっと魚のエグ味とか酸味があるのかと思ったんですが、気にすることなく箸が進む進む（笑）
しっかりとしたモチモチ食感の麺と濃厚なスープの見事なコンビネーション。

OHAMAROさんが絶賛するというこのメンマも旨いです。
厚みがあって旨味がギュギュっと詰まってます！
一口食べただけで今まで食べたメンマとは一味違うのがわかります。

そしてチャーシュー！
厚みがあるゴロゴロ系のタイプではないですが、こちらもビックリするくらい旨味があります。

スープ・麺・メンマにチャーシューと、どれをこれを上げてみても美味しくて（美味しすぎて）それらが見事にまとまってる一杯じゃないでしょうか。