シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

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Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: ラーメン  

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支那そば家

支那そば家

青森市(旧浪岡地区)にある「支那そば家」さんです。
普段は農業を営んでるらしく、金・土・日の週末のみの営業
そして品切れ時には早終いしてしまう、遠方のラー好きにとっては
完全に狙っていかないと食せないであろうお店だと思います。

お知らせ

入店するも席は満杯・・・
丁度食べ終えたお客さんが席を譲ってくれたので
座ることが出来ましたが、入れ替わりでどんどんお客が入ってきます。
笑顔が素敵な御夫婦で営業されており、常連さんであろう
お客さんとの会話も弾み、店内は常に明るい雰囲気ですね。

チャーシューメン

オーダーしたのはブロ友さんからオススメされた
チャーシューメン(700円)
どうでしょこのシンプルな盛り付けのスタイル!
はっきり言って一目惚れ(笑)

寄り

スープ

無化調にこだわったという脂の控えめなスープは
アッサリしているんですけどしっかりとコクがあり旨し。
引き上げる麺は細めの超縮れ麺、スープと麺の相性もバッチリですね。
そしてチャーシュー・・・
これがまた旨いんだ!
チャーシュー1枚でご飯2杯は軽くいける自信があります(笑)

営業日と営業時間を考えると、近場以外の方には難易度がちょっとだけ
高いかもしれませんが訪問してみることをオススメしますね。

ちなみに月初めの金・土・日は醤油ラーメン並が350円と各安になりますよ。

麺引き上げ

チャーシュー絶品です!

カシスジャムのクラッカー

食後にこちらも自家製で作られているカシスジャムのクラッカーを
サービスで頂いちゃいました(嬉)
カシスジャムもほんと美味しく、通販も行っているそうです。

入り口

支那そば家
住所 青森県青森市浪岡大字徳才子字福田6-6
電話 0172-62-0346
営業時間 11:00~18:00(L.O:17:30)※麺・スープが品切れで終了
定休日 月~木曜日

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