濃厚シャモロック（四川担担麺長尾）

2011年最後の期間限定メニューの提供とのことで、毎度毎度の四川担担麺長尾さんです。
ちょいとバタバタした日の最初のラーメンに寄らせていただきました。

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今月の限定メニューはこれ。



濃厚シャモロック
ラーメンとつけ麺が選べますがどちらも800円。







白湯スープに盛りつけられたトッピングは、家系の様な大きめの海苔に
ネギ・ザクタマ・ほうれん草・ナルト・メンマ・これまた大きめの炙りバラチャーシュー。
そして見た目では分からなかったんですが、軟骨が隠れています。



シャモロックと煮干しを合わせたWスープはとってもマイルドな仕上がりで旨いっす。
ここで隠れていた軟骨がニクい演出をしてくれます。
コリコリの食感がたまらない！コラーゲンタップリなスープなんで女性に特にオススメかも。



相変わらず美味い長尾さんの極太メンマ、そして炙ったチャーシューも抜群の食べ応えがあります。
引き上げる細めのストレート麺もスルスルと喉を通ります（軟骨と一緒に噛むと更に旨くなるよ～）
この後の2軒目がなかったら、間違いなく完汁してましたね。
なんとか期間中につけ麺のほうも味わってみたいものです(^^)/



四川担担麺長尾
住所　青森県青森市緑3丁目9-2(ｻﾝﾛｰﾄﾞ青森3F)
電話　[phone]
営業時間　11:00～20:00
定休日　年中無休

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