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シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年もゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: 激辛ラーメン  

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ベトコンラーメン(中華料理 榮太郎)

榮太郎

今別にある「榮太郎」さんが青森市内にも出店したとのことで、友人と訪問してみました。
ベトコンラーメンが有名ってのは知ってはいましたが、今別という微妙な距離もあって訪問出来ずにいたんですよ。
青森市内だとアクセスもそれなりに楽になり、やっと訪問することが出来ました。
「いらっしゃ~い」と元気な挨拶が飛び交う店内は、広めな造り。

メニュー

もちろんオーダーするのは
ベトコンラーメン(650円)

辛さは1倍から30倍まであり、ノーマルは辛さ3で唐辛子が大さじ1杯とのこと。
辛いのが苦手な友人はこちらのノーマルをチョイス(^^)/

ベトコンラーメン(ノーマル)

唐辛子とニンニクで炒めた野菜がタップリと乗り、スープには少しだけ唐辛子の赤みが見えますね。
一口スープを頂きましたが、辛味はほとんど感じない程度で、野菜の旨味と甘味が鶏ベースのスープとマッチしてます。

んで、お次は私の・・・

ベトコンラーメン辛さ30倍・・・

ベトコンラーメン辛さ30倍
(嬉しい汗拭き用のタオルサービス付き)

第一印象

あ~、これはやっちゃったかな?って感じ((((;゚Д゚)))
30倍のコールをした時に店員さんが「えっ、30倍ですか?」って聞き返してきたのも納得ですわ(^^;)
まぁ~時既に遅しで、頼んじゃったもんは食べなきゃね(汗)

スープ

野菜ウマウマ

スープをパクっと一口!
ドロッドロの唐辛子スープは、見た目よりも辛くないかも?って思ったのは最初だけです。
食べ進めていくと、辛さによるビリッビリの刺激が舌全体に走り始めます・・・。
全く中身が見えませんが、旨辛い野菜炒めの他には、豚肉やゴロンとニンニクの欠片も入っており
栄養満点のラーメン(メッチャ辛いけどさ)

麺引き上げその2

中細の少し縮れが入った麺にも当然の如く、この激辛スープが絡んできます。
少し甘味を感じる麺かなとは思いましたが、既に舌は辛さにやられていたので、正直曖昧です(^^;)

初訪問でいきなり30倍にいってみましたが、やっぱ普通からランク上げて食べるのが一番かも・・・。
辛いの好きな方でも10倍くらいからの選択が、丁度良いような気がしますね。

榮太郎さん、ごちそうさまでした。
次回は辛さ控え目で食べにいきますね~(笑)

完全汁はムリだろうなぁ・・・

中華料理 榮太郎
住所 青森県青森市石江字岡部54-9
電話 0177-82-5586
営業時間 11:00~20:00 
定休日 水曜日

看板

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