中華そば にぼ銀
しかしこの青森市のラーメン新規開店ラッシュというか、勢いってのは凄まじいものがありますね。
今回は青森市岡造道に営業されました「にぼ銀」です。
あっさり・こってり・Ｗスープと選べるようですけれど、悩むことなく銀のスープをポチ！っとです。
銀のスープ（中）650円
見た目で分かりますね。こりゃエグミ強いだろうなぁ～って（笑）
もちろんそこは好みの問題なので各自で対応してちょ！ってな話。
もうちょい寄るとこ～んな感じっす。
動物系と合わせた濃いめの煮干スープの表面には荒めの干し系片鱗がキラキラと浮いています。
ズズ～ィとやるともうそこはニボニボワールド。分かりやすく言っちゃうと好き嫌いハッキリ分かれるでしょうね。
中太でコシの強い麺は歯切れの良い印象でやや固めの茹で上げでしょうか。
湯で加減の選択が出来るかはわかりませんけれど、柔らかめだとまた違った味わいになるでしょうね～。
そんな銀のスープごちそうさまでした～(^^)
中華そば にぼ銀
住所 青森県青森市岡造道3丁目18-1
電話 0177-41-7833
営業時間 11:00～21:00
定休日 不定休
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