紫・手打ち・コッテリ 醤油家おゝ田
青森市合浦にあるこちらのお店、醤油家おゝ田。
以前からず～っと訪問したいと思っていたお店にやっとの入店です。
醤油にこだわりを持つお店らしく、紫と黒の醤油の2種類につけめんとメニューはシンプル。
ラーメンは細麺と手打ち麺が選べ、スープもあっさりとこってりが選べます。
注文して間もなく配膳されたこちら紫・手打ち・こってり（600円）
背アブラが表面に浮かんだスープ。トッピングは大きな輪切りのネギ・幅広のメンマに大きなチャーシュー。
スープを一口いただくとこれまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
メッチャ好みの味ですわ。
手打ち麺の食感も良く、次回は黒も味わってみたいですね。
もっと早く訪問すれば良かったなと思える一杯でしたよ。
醤油家おゝ田
住所 青森県青森市合浦1丁目8-7
電話 0177-42-1991
営業時間 10：30～21：00
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