ど煮干し中華そば@麺屋ゴッチ

藤崎町の国道7号線沿いにある「麺屋ゴッチ」
メニューはシンプルで、中華・こっさり・ど煮干し・海老醤油の4種。
メニュー表の裏を返せば、裏メニュー的な表示もありあますね。


今回は「ど煮干し中華そば」(700円)をチョイス。
深みのある白い丼で提供される一杯の色合いは、いい感じの煮干しスープを連想させてくれます。
トッピングは縦細に切られたネギと太めメンマと大きなチャーシュー。


引き上げる麺は以外にも、縮れのある中細麺!
これがスープに合う・合わないかは個人の好みによるところでしょう~。
海老や裏メニュー、期間限定メニュー等もあるようなので、近辺を通る際には
また再訪してみたいものです。

麺屋 ゴッチ
住所 青森県南津軽郡藤崎町大字藤崎字村井24
TEL 0172-75-2807
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 不定休


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