シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: ---

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ラウド(ラーメンショプ下田 青葉店)

ラーショ


先日ブロ友 OHAMAROさん の記事で我が目を疑った内容・・・
その名も「ラウド」※ちなみにラウドネスは記事中に一切出てきません!

もうね!目にした瞬間にキターーーー!
って思ったわけでして居ても立ってもいれず早速再訪してきました
ラーメンショップ下田青葉店です。

ラウド表1

二郎インスパイア系ラウド
ラーメン好きだったら一度は聞いたことがある「ラーメン二郎」

青森市や弘前市にはこの二郎インスパイア系なるメニュー出す
お店がありますが、県南地区ではおそらく初でしょう~。

ラウド裏1

まっ!細かい説明は抜きにして(笑)
今回は子豚(850円)にアブラカラメマシで(^^)/
(野菜マシは食べきる自信がないのでパス)

そして待つこと数分・・・

子豚畔アブラカラメ


ハイ!ドーン
うわっなんでアブラ増しにしちゃったんだろ?って
一瞬引いてしまいました(^^;)

分かりやすいように別角度をちょちょいと・・・。

寄り

このボリュームです

野菜もどっさり

キャベツ&もやしと刻みニンニクの野菜がドッサリ。
その周りには分厚いチャーシューがドンドンドン。
そして上には背脂がゴロゴロと盛られる・・・。

あ~二郎だね。
うんうんこれは二郎だわ・・・と一人納得して箸を進める。
(チャーシューがカットされてないところが本場二郎とは
ちょっと違うくらいでしょうね)

スープ

平打太麺

分厚いチャーシュー


先ずはスープ・・・当たり前だけれど豚骨のコッテリしたスープは
本来のラーショのスープとはまるで違う別物。

その上に盛られた野菜と肉と脂の山を切り崩し麺を引き出してみる。

ずっしりと重い麺は黄色い印象が強い平打太麺。
初めて二郎を食べた時の「うどん?」って思った印象が再び蘇る(笑)

コッテリ感たっぷりのスープに野菜(特にニンニク)がマッチし
それが絡まる麺との相性がとても好いと個人的には思ってる。
(ニンニクが苦手な方は抜きコールしましょ)

そして食べ応え抜群のチャーシューと背脂が総合的な味を
さらに一押ししてくる感じ。
正直期待していた以上の出来栄えに脱帽です。

何より嬉しいのは県南地区でこの味が食べることが出来る!
という事でしょうかね


進化し続けるお店!ラーショ下田青葉店。
これからも応援したいと思います。

ラーメンショプ下田 青葉店
住所 青森県おいらせ町青葉5丁目50-197
TEL 0176-52-2432
営業時間 6:31~15:00(売切れ次第終了)
定休日 火曜日
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Comments

キターーー(^O^)/
ハードな商品名でまずは面白い~(笑)

アブラ凄いっすね~でも美味しそう~(^O^)
私も予定どおり今日のお昼ご飯はコレに決定ですわ♪(でも増さないヨ…笑)


次回は大豚マシマシお願いしま~す!!( ̄▽ ̄;)

No title
>しろしろさん♪
大豚は私にはムリです・・・。
個人的にはラウド(小)にカラメマシですね(^^)
No title
こんにちは~。
二郎系は完食できない自信があります。w
No title
>にょほさん♪
私初二郎はJ氏と一緒でした(拉致られたんでw)
その時は無我夢中で食べたきった記憶がありますね・・・。

毎日はムリですが無性に食べたくなる時があるのが
二郎系の恐ろしいところかと・・・(^^;)
おおぉぉ~!
う・うまそ・・・
こりゃ行かないとv-448v-355
No title
>クーネイさん♪
食べる価値十分にありますよこれ。
ただしどこかの誰かさんみたいに完汁に挑戦するのは
やめたほうがいいかな(笑)
No title
実は行こう行こうと思っててなかなか行けてない

から。。。

今から行こうかなと(笑)
No title
>まーまーさん♪
面白いですよラウド(笑)
ぜひ大豚で(^^)/
OHAMARO
アブラが思ったよりしつこくなくって!しませんでしたか?と、言う前に記事内リンクありがとうございます。

でも、うれしいですよね。
県南でもこういったのが出てくれるということが・・・マジうれしいe-420
No title
>OHAMAROさん♪
これは素直に喜んでもいいと思いますよ。
毎日は食べれないですが・・・月に一回は食べたいですね(笑)

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