シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: ラーメン  

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極中華そば(中華そば八助)

八助

とある休日、八甲田の紅葉狩りしながらの訪問は、弘前の八助さん。
ブロ友さんから限定メニューの知らせが届いていましたからね(^^)

限定メニュー

今回の限定は「辛濃厚魚節」と「極中華そば」の二品。
どちらも限定30食、なくなり次第で終了とのこと。

辛濃厚魚節も気になったのですが、前回に濃厚魚節をいただいていましたので
この日は極中華そばを選択です。

極中華そば

極中華そば(650円

トッピングは大きめのチャーシューにメンマ、ネギ、海苔というシンプルな盛り付け。
その下に見え隠れするのは、太めの手揉み麺でしょうか。
いつもの八助さんじゃ見ない麺ですね。

寄り

スープ

脂の浮いたスープをズズっと一口。
見た目は濃そうに見えますけど、全然そんなことなく
ふんわりと魚介の味がする、あっさりした仕上がりのスープで
どちらかと言うと優しい味です。

引き上げる手揉み麺は太さの分、コシもしっかりとしたモチモチの好食感。
いやぁ~旨いわぁ~(^^)/
欲を言えば、もっとニボニボしたスープで、この麺食べたいなぁ~と
頭の中でイメトレした次第です(笑)

八助さんごちそうさまでした~。

麺引き上げ

チャーシュー

中華そば 八助
住所 青森県弘前市城東中央3丁目1-15
電話 080-5568-4453
営時時間 11:00~21:30 
定休日 木曜日(祝日の場合は翌日)
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Comments

極めた中華そばってことですな
シンプルなラーメン好きの私には惹かれるものがあります
基本的に麺は細縮れが好きなのですが、このスープならちょい太麺の
方が合いそうなきがしますね~
魚だしの効いたスープにコシのある麺のマッチングもありでしょうね~
弘前市ですね
最寄りの温泉はどこでしょうか?(笑)
>Danさん♪

もしかしたら10月限定かもしれませんよ。
八助さんは私、好きでよく行くんですが酸味やエグミも強い方なので
Danさんの好みとはちょいとズレるかもしれません。

一番近い温泉ですか?
さくらの百貨店4Fにある「リコルソ弘前」でしょうかね(^^;)
お子ちゃまが「待て!」のように待っている姿がラーメンの向こうにチラッと写っていますがww
って事は当然お子ちゃまがこちらの極中華そば担当だったのかな?
そういえば、多分次記事に載るであろう「特選煮干し」も魚粉の追加トッピングが出来るんだそうですよ!!勿論無料!
今度試しに行ってみますね(^^*)
>さくらさん♪
そうそう、少しだけ味見してから子供へパスしました。
(がっつり喰らいついてましたよw)

特選煮干も魚粉追加できるんなら、また行かなきゃいけない気がしますね(^^;)
ほんとにどこでもドアが欲しいなぁ・・・。

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