シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: ラーメン  

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家系2nd(セカンド) 家系家むつ店

家系家

下北方面へ向かうと必ず目に入るであろうお店、横濱家系ラーメン家系家むつ店です。
もちろんここへ来る前にはお約束であるミルク工房ボンサーブに寄っています(笑)
久しぶりに訪問になるでしょうか。ここにくるとだいたいネギミソなのですが、今回は新コンセプトっぽい家系2ndをポチ!っと。
好みのコールは味濃いめ・麺固めをお願いしてみましたよ。

食券

メニュー

家系セカンド

間もなく配膳される一杯家系2nd(500円)
トッピングはネギ・ほうれん草・大き目の海苔が二枚、そして照り焼きのチャーシュー。
表面にはドップリ脂の浮いたコッテリのスープで、まさに家系スタイルと言ったところ。
(コッテリが苦手な方は脂少なめコールがいいかもしれないです)
脂の量やチャーシューが変更になったような気がしますが、久しぶりの訪問なので過去の記憶が曖昧です(^^;)

寄り スープ

チャーシュー

かるくウェーブが掛かった中太麺。固めでお願いしたんで超~固め(笑)
醤油の味が前面に出てるコッテリ豚骨スープを持ち上げてくれます。
お好みの調味料で味に変化をつけて楽しむのがオススメでしょうね。
ごちそうさまでした~(^^)/

麺リフト

横濱家系ラーメン家系家(むつ店)
住所 青森県むつ市大字奥内字大室平117
電話 0175-26-3509
営業時間 8:00~20:00
定休日 水曜日
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下北方面へ向かうと必ず目に入るであろうお店、横濱家系ラーメン家系家むつ店です。もちろんここへ来る前にはお約束であるミルク工房ボンサーブに寄っています(笑)久しぶりに訪問になるでしょうか。ここにくるとだいたいネギミソなのですが、今回は新コンセプトっぽい家...

Comments

お久です~☆
むつの家系大好きです!!
私は「磯のりラーメン」が好きで、タップリ海苔の風味がたまりません!ついつい磯のりが余るのが勿体無くて、スープ全部飲んじゃうんですが・・・それくらい好きです!!また焼き海苔と麺を絡めて食べるのも美味しいですよね~!
また、最後の2,3杯目で豆板醤、しょうが、ニンニク少しを入れて食べるのがいいんですi-203
フィニッシュはお酢を入れてスープを飲むのが最高の私の贅沢です(笑)あ、お勧めはしません・・・あくまでも私の趣味ですから。
>ピーナッツさん♪
お久です。
私は基本家系だと豆板醤・ニンニクから始め、ライスお代わりしたら生姜投入。〆に酢は一緒ですね。

十和田の刻乃家の魚介そばもオススメしますよ~(脂少なめ・味こいめ・麺固め)

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