シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 秋田県のグルメ   Tags: ラーメン  

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らーめん萬亀 醤油ブレンド

らーめん萬亀

ケンちゃんラーメンを求め秋田市まで訪問したこの日。
同市内にあるこちらのお店にも寄らせていただきましたよ。
「ラーメン萬亀」

メニュー

お昼時もあり店内はほぼ満員。
そんな中、一人で切り盛りする店主さんがすごく印象的です。
基本メニューは、醤油・塩・味噌。
濃さは、あっさり・ブレンド・濃厚の3種から選択出来るようになっています。
配置されてる調味料の中には、魚粉も用意されておりましたね。

醤油ブレンド

どれにするか、少し悩みましたがこの日は
醤油ブレンド(650円)を選択です。
トッピングは、葱・メンマ・半玉・海苔に厚みがあり大きなチャーシュー。

寄り チャーシュー

スープ

動物と魚介を合わせたスープはしっかりと旨味があります。
中間のブレンドを選びましたが、充分に濃口のタイプに仕上がっていると思います。
しっかり食感がある中太麺との相性もピッタリなので、次回機会があれば濃厚も味わってみたいものですね。

麺リフト

らーめん萬亀(ばんき)
住所 秋田県秋田市山王新町4-1(サンケイビル1F)
営業時間 11:00~14:30/17:00~20:00(日曜日は11:00~15:00)
定休日 水曜日
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Comments

秋田のラーメン屋さんですか、なるほど津軽のラーメンに近いと感じます
>ヤキリンゴさん♪
秋田市内にある人気店ですね。
津軽のラーメンというか、動物と魚介のWスープは
おそらくリンゴさんも好みな味わいだと思いますよ~(^^)

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