麺屋 彩未（さいみ） 味噌ラーメン

　　

突発的な渡道で訪れた北の大地。
お付き合いして頂いた知人が案内してくれたのはこちら
札幌市豊平区美園にある麺屋　彩未
夜の部開店30分前の16：30に到着し、そのまま待機すること。
その間、一人また一人と待ち客が増えていき、開店後には即満員になるほどの繁盛っぷり。



オススメはやはり味噌とのことで大盛りをチョイス！



味噌ラーメン大盛り（800円）
トッピングはタップリのもやしにネギ・メンマ・チャーシュー。
チャーシューの上には生姜も乗っています。





スープは熱々でしっかりとしたコクがあり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
いままで食べたことがない味噌で斬新な印象ですね。
後半は生姜をスープに溶かしながら味の変化も味わえますよ。

麺は黄色い中太の縮れ麺。
歯応えもしっかりしててこの麺そのものも美味しく、スープとの相性もバッチリ！
大盛りにして正解でしたね。最後まで美味しゅういただきましたよ～。
こちらのお店も案内してくれた知人にほんとうに感謝いたします。

　　

麺屋　彩未
住所　北海道札幌市豊平区美園10条5-3-3　
電話　[phone]
営業時間　11：00～15：15/17：00～19：30
定休日　月曜日+月2回不定休あり