シドの温泉日記♪Vol2

大好きな温泉、ラーメン、家族や仲間!その他諸々勝手気ままな独り言日記。※今年はゆるゆる更新となりそうです・・・。

Category: 美味しいもの(青森中心)   Tags: ラーメン  

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濃厚シャモ白湯煮干しそば@四川担々麺長尾 CHILL DINING

  店舗外観

先日も訪れたばかりですが青森市にある四川担々麺長尾 CHILL DININGに再訪です!
お目当ての一杯はこちら※この限定ラーメンはすでに提供が終了しております。

  限定ラーメン

4/7~4/11までの期間、さらには限定15食という狭き門。
そして長年、四川担担麺長尾の店長をしてきた小野寺さんが最後とのことなので
挨拶を兼ねての青森市入り!
開店時間には少し余裕を持って到着しましたがすでに待ち客がいる状態。
なんとか限定ラーメンの3番食券をゲットし、開店するまでの間車で待機!
この間、続々と知った顔がチラホラと表れ、ちょっとしたオフ会みたいになっちゃってましたね。

濃厚シャモ白湯煮干しそば

開店しまもなく配膳された一杯。
濃厚シャモ白湯煮干しそば
美しいとしか言いようがないです!小野寺店長が最後の限定に選んだ
ハイセンスな一杯ですね。

寄り

スープ 軟骨

クリーミーであり旨味の凝縮されたスープを一口頂くと
ウマッ!って声が漏れます!
豪華なトッピング類もそれぞれがほんと美味。

  麺リフト

ツルっとした食感の細ストレート麺もスープをしっかりと持ち上げてくれます。
うん!ほんと最後にこの一杯が食べれて良かった。
そう思わせてくれる感動の味がそこにはありましたね。

小野寺店長、新天地でも頑張って下さい!
ご馳走様でした~(^^)/

チャーシュー

四川担々麺長尾 CHILL DINING
住所 青森県青森市東大野1-4-28
電話 0177-63-0146
営業時間 11:00~17:00 (四川担担麺長尾)/17:00~22:00 (CHILL DINIG)/22:00~25:00 (BAR CHILL)
定休日 月曜日(月曜が祝日の場合は火曜休み)
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