冷やしかけそば＠本家七代目裁ち蕎麦まるや

お腹も空いてきたこともあり向かったのは檜枝岐温泉へ。
事前にリサーチしていた「裁ち蕎麦まるや」さんへお邪魔しましたよ。
こちらは明治5年創業の旅館が母体となっている老舗の蕎麦屋ですね。



連湯続きでさっぱりしたのが欲しいところでしたので冷やしをチョイスです。



冷やしかけそば（900円）
個人的には天カスが付いてくるのが嬉しいところでしょうか。

　　

　　

繋を一切使わない裁ち蕎麦は歯切れが良く独特の食感があります。
次回機会があれば天麩羅系も味わってみたいものですね。

本家七代目　裁ち蕎麦まるや
住所　福島県南会津郡檜枝岐村居平638
電話　[phone]
営業時間　11：00～17：00（季節によって変更あり）※11月下旬～4月下旬は休業